Dvojí hokaidové zelí
Postup
1 Cibule nadrobno nakrájejte, hokaido pokrájejte na
2 kostičky. Cibuli zlehka v hlubší pánvi nebo těžkém
3 kastrolu na oleji orestujte, přidejte dýni, hlávkové
4 zelí, kmín, mírně osolte, promíchejte, zalijte vařící
5 vodou, uveďte do varu a vařte cca 15 minut. Přidejte
6 kysané zelí, promíchejte, uveďte opět do varu a vařte,
7 až zelí změkne. Upravte hustotu přidáním vařící vody
8 nebo naopak škrobem, rozmíchaným v trošce studené
9 vody, krátce provařte, dochuťte sójovou omáčkou
10 a jemně nastrouhaným zázvorem a odstavte. Podávejte
11 s plátky sejtanu nebo tofu opečeným po obou
12 stranách na lžíci oleje a ochucenými kořením nebo
13 sójovou omáčkou podle chuti a jáhlovými noky.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Pokrájíme cibuli a necháme zpěnit na tuku, přidáme kysané zelí a ostatní pokrájené suroviny a koření. Dusíme cca 15 minut a ke konci přidáme pokr...
· 00:20 ·
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Z droždí, asi 120ml vlažného mléka, lžičky cukru a lžíce mouky rozmícháme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít.
Do velké mísy nalijeme ...
· · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře