Dýňové zelí
velmi snadné
Postup
1 Do většího kastrolu dáme osmahnout angl. slaninu nakrájenou na kostičky, pak přidáme cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Můžeme přidat trochu tuku nebo oleje, aby se nám cibulka nezačla připalovat. Pak přidáme nahrubo nastrouhanou dýni, osolíme, opepříme, přidáme podle chuti kmín a vegetu, zamícháme, podlijeme vodou a dusíme (vody tolik, aby byla dýně vidět). Dýně je asi za patnáct minut měkká, potom přidáme zakysanou smetanu a zahustíme hladkou moukou rozkvedlanou ve šlehačce. Přidáme majoránku a podle potřeby dochutíme octem. Dýňové zelí je vynikající jenom s chlebem, nebo toustem, je to vydatná a zdravá večeře.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Pokrájíme cibuli a necháme zpěnit na tuku, přidáme kysané zelí a ostatní pokrájené suroviny a koření. Dusíme cca 15 minut a ke konci přidáme pokr...
· 00:20 ·
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Z droždí, asi 120ml vlažného mléka, lžičky cukru a lžíce mouky rozmícháme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít.
Do velké mísy nalijeme ...
· · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře