Fašírky z tolstolobika
Postup
1 Vykostenú rybu nakrájame na menšie kúsky, rovnako spracujeme aj hríby a všetko pomelieme na mäsovom mlynčeku.
2 Do zmesi primiešame nakrájanú cibuľu, cesnak, rožky namočené vo vode a vajcia. Posolíme, okoreníme a dobre premiešame, podľa potreby môžeme masu zahustiť strúhankou.
3 Navlhčenými rukami tvarujeme fašírky, ktoré obaľujeme v strúhanke a vysmážame v horúcom oleji, kým sa povrch nesfarbí do zlatista.
Mohlo by Vás zajímat
Zemiaky uvaríme v šupke, keď vychladnú, očistíme ich a nakrájame na kolieska. Pripravený pekáč vymastíme maslom. Na jeho dno naukladáme zemiakové...
Porce ryby osolíme a obalíme v mouce.Na másle mezitím orestujeme kořenovou zeleninu s jemně nakrájenou cibulí.Přidáme tolstolobika a opečeme po o...
Pripravíme si kvások a necháme ho 30 min. kysnúť.
Potom ho zmiešame s múkou, vareným postrúhaným zemiakom, soľou, rascou, octom a vodou a dôkla...
Uhorku ošúpeme, odstránime semienka, nastrúhať nahrubo , osoliť, nechať 15 minút odstáť (odkvapkať). Cibuľu očistíme, nakrájame na tenké plátky. ...
Komentáře