Gratinovaná rajčata plněná listovým špenátem a vejci
Postup
1 Rajčata omyjte, seřízněte vršky a vyndejte dužinu.
2 Špenát oblanšírujte ve slané vodě (mražený nechte
3 pouze roztát), dejte okapat, ochuťte muškátovým
4 oříškem, pepřem a smíchejte s trochou oleje. Vnitřek
5 rajčat osolte a opepřete. Naplňte špenátem, usekanými
6 vejci a strouhaným
7 sýrem. Ušlehejte tuhý
8 sníh z bílků s troškou
9 soli a vmíchejte parmezán.
10 Hmotu naneste
11 na okraj rajčat kolem
12 špenátové náplně a zapékejte
13 asi 10 minut
14 při 200°C. Jako přílohu
15 podávejte brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
· 00:33
Zálivka:
V 1 dl vody rozmícháme 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíci oleje, 0,5 lžičky cukru, 0,5 lžičky škrobové moučky.
Bramborák:
1 kg syrových ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře