Grilované baklažány
Postup
1 Baklažány pokrájame kolieska hrubé asi 1 cm. Kolieska opečieme (ugrilujeme) na rošte, až kým sa na nich nevytvoria tmavohnedé pásiky. Olivový olej vymiešame s citrónovou a limetovou šťavou, pridáme prelisovaný cesnak, nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať, soľ, mleté biele korenie. Marinádou zalejeme grilované plátky baklažánu a na chvíľu odložíme.
Mohlo by Vás zajímat
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
Papriky opláchneme a opečeme pod grilem (nebo v troubě při 250 °C), až se na slupce začnou tvořit puchýřky. Během grilování jednou obrátíme. Papr...
· 00:45 ·
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU.
Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno
a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na
kocky, n...
· 00:45 · · 00:45
Do oleja pridáme roztlačený cesnak a necháme ho pri izbovej teplote hodinu stáť.
Baklažány nakrájame posolíme a necháme postáť na papierovom obr...
· 00:45 · · 00:45 · 01:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře