Grilovaný bažant
Postup
1 Mladého bažanta očistíme, umyjeme, osolíme, okoreníme, prešpikujeme prúžkami údenej slaniny a dovnútra vložíme bylinkové maslo. Bažanta zašijeme, obalíme plátkami údenej slaniny. Počas grilovania potierame bylinkovým maslom.
Mohlo by Vás zajímat
Předehřát roubu na 230°C. Do pekáče vložit dostatečně velký kus alobalu, aby uzavřel celého bažanta (nebo dva pro dva bažanty). Vymastit alobal o...
Krátce odleželého bažanta opatrně oškubeme, vykucháme, očistíme a chloupky opálíme. Rozporcujeme na 4 díly, dvoje prsíčka a dvoje stehna. Maso pr...
· 00:55
Bažanta potrieme soľou, vegetou, korením a pretlačeným cesnakom, obložíme slaninou a previažeme. V panvici rozohrejeme na strednú teplotu olej a ...
· 00:55 · 00:04
1. Bažanta rozporcujeme na čtyři porce, prošpikujeme špekem, osolíme.
2. Kousky bažanta prudce opečeme na oleji, vyjmeme, přidáme na kostičky kr...
· 00:55 · 00:04
Komentáře