Hospodský kapr
Postup
1 Kapra nakrájíme na kousky, osolíme a vložíme do nádoby vytřené máslem. Cibuli nakrájíme na kolečka, celer na malé slabé plátky a zpěníme na másle, přidáme na kostky nakrájený chléb a zalijeme pivem. Přidáme osolené kousky ryby, koření a dusíme pod pokličkou. Jakmile je ryba uvařená, vyjmemeji a upravíme na mísu. Omáčku propasírujeme přes jemné síto, ochutíme, přidáme zbývající část másla a omáčkou rybu přelijeme. Příloha: chléb, pečivo
Mohlo by Vás zajímat
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Filety potřeme česnekem, posolíme, opepříme a necháme 20 minut odležet. Pomleté žampiony a nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na másle, dokud se...
· 00:50 · 01:00 ·
Kapra osolíme a obalíme v hladké mouce, kterou jsme předtím smíchali s mletou paprikou. Pak jednotlivé porce zprudka opečeme na rozpáleném oleji....
· 00:50 · 01:00 · · 00:40 ·
Na dva plátky slaniny položíme dvě osolené rybí podkůvky. Okraje slaniny přehneme dovnitř a přendáme do máslem vymazaného pekáčku. Do mísy dáme n...
· 00:50 · 01:00 · · 00:40 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře