Jahňa s okrou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • jahňacieho mäsa 800 g
  • okry 120 g
  • masla 80 g
  • cibuľa 1
  • lyžica paradajkového pretlaku 1
  • klinček 1
  • pol citróna
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Postup

1 Mäso nakrájame na väčšie kusy a opečieme na masle. Vyberieme ho a na masle po opekaní speníme nasekanú cibuľu. Keď získa zlatistú farbu, pridáme paradajkový pretlak. Potom pridáme opečené mäso, podlejeme teplou vodou a dusíme. Medzitým uvaríme okru vo vode okyslenej citrónovou šťavou. Keď je mäso mäkké, pridáme okru, klinček, soľ a mleté čierne korenie. Všetko spolu povaríme ešte niekoľko minút, ochutíme citrónovou šťavou a ihneď podávame.

Mohlo by Vás zajímat

Jahňa pečené s veľkonočnou hlavičkou
Bravčové a údené mäso pokrájame na drobné kocky a na tuku ho orestujeme. Pridáme kocky MAGGI Bylinky cesnak a petržlen. Žĺtka zmiešame s maslom...
01:45
Jahňacie stehno s rozmarínom
Najskôr 0,666666666666667 masla rozpustíme, dáme do plechu, na ktorý naukladáme očistené surové zemiaky, pokrájané na hrubšie plátky. Osolíme ich...
01:45
Kozľacina s okrou v paradajkovej omáčke so zemiakmi
Marináda: Do misky dáme kyslú smotanu, pridáme cesnak nakrájaný nadrobno a roztlačený nožom. Natrháme bylinky, okoreníme a pridáme med. Všetk...
01:45
Jahňa zaprávané
Jahňacie alebo kozľacie mäso očistíme, pokrájame na kúsky a opláchneme vlažnou vodou. Mäso zalejeme vriacou vodou, osolíme, pridáme očistenú ...
01:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...