Jahňa s okrou
Postup
1 Mäso nakrájame na väčšie kusy a opečieme na masle. Vyberieme ho a na masle po opekaní speníme nasekanú cibuľu. Keď získa zlatistú farbu, pridáme paradajkový pretlak. Potom pridáme opečené mäso, podlejeme teplou vodou a dusíme. Medzitým uvaríme okru vo vode okyslenej citrónovou šťavou. Keď je mäso mäkké, pridáme okru, klinček, soľ a mleté čierne korenie. Všetko spolu povaríme ešte niekoľko minút, ochutíme citrónovou šťavou a ihneď podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Bravčové a údené mäso pokrájame na drobné kocky a na tuku ho orestujeme. Pridáme kocky MAGGI Bylinky cesnak a petržlen. Žĺtka zmiešame s maslom...
01:45
Najskôr 0,666666666666667 masla rozpustíme, dáme do plechu, na ktorý naukladáme očistené surové zemiaky, pokrájané na hrubšie plátky. Osolíme ich...
01:45
Marináda:
Do misky dáme kyslú smotanu, pridáme cesnak nakrájaný nadrobno a roztlačený nožom. Natrháme bylinky, okoreníme a pridáme med. Všetk...
01:45
Jahňacie alebo kozľacie mäso očistíme, pokrájame na kúsky a opláchneme vlažnou vodou. Mäso zalejeme vriacou
vodou, osolíme, pridáme očistenú ...
01:45
Komentáře