Jahňa zaprávané
Postup
1 Jahňacie alebo kozľacie mäso očistíme, pokrájame na kúsky a opláchneme vlažnou vodou. Mäso zalejeme vriacou
2 vodou, osolíme, pridáme očistenú a na kúsky pokrájanú koreňovú zeleninu, cibuľu a do mäkka uvaríme. Mäkké
3 mäso vyberieme, necháme odkvapkať a vychladnúť. Z tuku a múky pripravíme svetlú zápražku, okoreníme ju
4 mletým muškátovým kvetom, zalejeme vlažným mäsovým vývarom, vyšľaháme a za občasného miešania dobre
5 povaríme. Napokon pridáme do omáčky mlieko, precedíme cez hrubšie sito späť na mäso a všetko spolu ešte
6 chvíľu povaríme.
Poznámka
kJ/100gr 1876 Bielkoviny g 27,22 Tuky g 32,9 2 Cukry g 11,45 Vit.C mg 0,6 9Mohlo by Vás zajímat
Bravčové a údené mäso pokrájame na drobné kocky a na tuku ho orestujeme. Pridáme kocky MAGGI Bylinky cesnak a petržlen. Žĺtka zmiešame s maslom...
01:45
Najskôr 0,666666666666667 masla rozpustíme, dáme do plechu, na ktorý naukladáme očistené surové zemiaky, pokrájané na hrubšie plátky. Osolíme ich...
01:45
Ryžu opražíme na 150 ml oleja, zalejeme 500 ml vody a 10 minút dusíme. Jahňacie srdce a pľúca uvaríme, precedíme a pomelieme spolu so slezinou a ...
01:45
Zadnú časť jahňaťa alebo kozľaťa očistíme, umyjeme vo vlažnej vode a osolíme. Mäso vložíme do pekáča vrchnou
stranou dolu, pridáme tuk, slani...
01:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře