Jahňa vyprážané

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Strúhanka 10,4
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,6
  • dgr,dcl,ks Masť škvarená, bravčová 9,6
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 3,2
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 4
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 5,6
  • dgr,dcl,ks Jahňa 80

Postup

1 Očistený jahňací predok pokrájame na kúsky a umyjeme vo vlažnej vode. Pokrájané mäso vložíme do vriacej vody,
2 4-5 minút povaríme, potom vyberieme, necháme vychladnúť a odkvapkať. Vychladnuté kúsky mäsa osolíme,
3 obalíme v hladkej múke, vo vajciach rozhabarkovaných s mliekom, v strúhanke a pomaly vyprážame v horúcom
4 oleji do ružova.

Poznámka

kJ/100gr 2739 Bielkoviny g 28,58 Tuky g 46,8 4 Cukry g 30,67 Vit.C mg 0

Mohlo by Vás zajímat

Jahňa pečené s veľkonočnou hlavičkou
Bravčové a údené mäso pokrájame na drobné kocky a na tuku ho orestujeme. Pridáme kocky MAGGI Bylinky cesnak a petržlen. Žĺtka zmiešame s maslom...
01:45
Jahňacie stehno s rozmarínom
Najskôr 0,666666666666667 masla rozpustíme, dáme do plechu, na ktorý naukladáme očistené surové zemiaky, pokrájané na hrubšie plátky. Osolíme ich...
01:45
Jahňa zaprávané
Jahňacie alebo kozľacie mäso očistíme, pokrájame na kúsky a opláchneme vlažnou vodou. Mäso zalejeme vriacou vodou, osolíme, pridáme očistenú ...
01:45
Plnené jahňa
Ryžu opražíme na 150 ml oleja, zalejeme 500 ml vody a 10 minút dusíme. Jahňacie srdce a pľúca uvaríme, precedíme a pomelieme spolu so slezinou a ...
01:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...