Jahňa vyprážané
Postup
1 Očistený jahňací predok pokrájame na kúsky a umyjeme vo vlažnej vode. Pokrájané mäso vložíme do vriacej vody,
2 4-5 minút povaríme, potom vyberieme, necháme vychladnúť a odkvapkať. Vychladnuté kúsky mäsa osolíme,
3 obalíme v hladkej múke, vo vajciach rozhabarkovaných s mliekom, v strúhanke a pomaly vyprážame v horúcom
4 oleji do ružova.
Poznámka
kJ/100gr 2739 Bielkoviny g 28,58 Tuky g 46,8 4 Cukry g 30,67 Vit.C mg 0Mohlo by Vás zajímat
Bravčové a údené mäso pokrájame na drobné kocky a na tuku ho orestujeme. Pridáme kocky MAGGI Bylinky cesnak a petržlen. Žĺtka zmiešame s maslom...
01:45
Najskôr 0,666666666666667 masla rozpustíme, dáme do plechu, na ktorý naukladáme očistené surové zemiaky, pokrájané na hrubšie plátky. Osolíme ich...
01:45
Jahňacie alebo kozľacie mäso očistíme, pokrájame na kúsky a opláchneme vlažnou vodou. Mäso zalejeme vriacou
vodou, osolíme, pridáme očistenú ...
01:45
Ryžu opražíme na 150 ml oleja, zalejeme 500 ml vody a 10 minút dusíme. Jahňacie srdce a pľúca uvaríme, precedíme a pomelieme spolu so slezinou a ...
01:45
Komentáře