Plnené jahňa
Postup
1 Ryžu opražíme na 150 ml oleja, zalejeme 500 ml vody a 10 minút dusíme. Jahňacie srdce a pľúca uvaríme, precedíme a pomelieme spolu so slezinou a pečeňou. Na zvyšnom oleji opražíme nasekanú cibuľu a cesnak. Pomleté vnútornosti zmiešame s dusenou ryžou a opraženou cibuľou a cesnakom. Do zmesi pridáme 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie a majorán. Jahňa naplníme pripravenou zmesou, zašijeme a dáme piecť. Občas ho potrieme slaninou a polejeme pivom a vlastnou šťavou. Pečené mäso podávame s plnkou a obložíme ho mladou cibuľou a hlávkovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Předehřejem troubu na 190 stupňů. Lilky rozkrojíme podélně na poloviny a dužinu nařízneme jako mřížku a potřeme ji olejem. Pečeme 20 minut na ple...
01:45
Bravčové a údené mäso pokrájame na drobné kocky a na tuku ho orestujeme. Pridáme kocky MAGGI Bylinky cesnak a petržlen. Žĺtka zmiešame s maslom...
01:45 · 01:45
Najskôr 0,666666666666667 masla rozpustíme, dáme do plechu, na ktorý naukladáme očistené surové zemiaky, pokrájané na hrubšie plátky. Osolíme ich...
01:45 · 01:45
Kapustné listy sparíme osolenou vodou, vychladíme a hrubšie
rebrá skrojíme. Listy naplníme plnkou, pripravenou z hrubo posekaného bravčového mäs...
01:45 · 01:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře