Jahňacia kapama so špenátom
Postup
1 Mäso nakrájame na 8 častí, umyjeme, osušíme, osolíme, obalíme v múke a na oleji opečieme. Na druhej panvici opražíme nakrájanú cibuľu a cesnak, zalejeme mäsovým vývarom, privedieme do varu a dusíme 10 minút. Pridáme opečené mäso, olúpané a nakrájané paradajky, prikryjeme a ďalej dusíme asi 40 minút. Špenát očistíme, umyjeme a necháme odkvapkať. Z mladej cibule odrežeme zelenú vňať. Hlavičky prekrojíme po dĺžke a speníme na rozpálenom oleji. Pridáme špenát a spolu dusíme niekoľko minút. Špenát s cibuľou primiešame k mäsu a dusíme ešte pol hodiny. Podľa potreby podlievame mäsovým vývarom. Pred podávaním vmiešame kyslú smotanu.
Mohlo by Vás zajímat
Jahňaciu kotletu rozdelíme na štyri rovnaké porcie, osolíme,
okoreníme, pridáme čerstvý tymian a naložíme na 24 hodín do oleja.
Po naložení kot...
Jahňaciu hruď nakrojíme po dĺžke, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Do misy dáme nadrobno nasekaný špenát a šunku, ktorú sme nakrájali ...
Kapustu rozkrojenú na štvrťky dáme do osolenej vody, necháme prejsť varom a precedíme. Na rozpálenom oleji opečieme jahňacie mäso nakrájané na vä...
Mäso nakrájame na malé kúsky, obalíme v múke a opečieme na oleji. Opečené mäso vyberieme a na oleji po opekaní opražíme nakrájané cibule dozlata....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře