Kachní prsa s růžičkovou kapustou
Postup
1 Kachní prsa nasolíme, okořeníme grilovacím kořením a orestujeme. Pak přendáme do pekáče, přidáme máslo a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 15 min. Pak maso vyndáme a do výpeku přidáme vepřovou šťávu, jablečné pyré, nastrouhané jablko a víno. Necháme povařit. Maso pak nakrájíme na plátky a vložíme do omáčky. Kapustu podusíme na másle, osolíme a okořeníme. Uvařené brambory rozmačkáme a vmícháme do nich orestovanou cibulku. Vložíme do vymazané, zapékací misky a zapečeme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Sýr a nivu nastrouháme a smícháme. Připravíme si trojobal.
Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je opatrně rozklepeme na ...
· 00:45 ·
Krut. prsa nakrájíme na plátky,solíme,opepříme a opékáme na oleji.Po chvílí přidáme játra na nudličky a orestujemena pánvi spolu s prsy.
Posypem...
· 02:00 ·
1. Krůtí maso nakrájíme na 1 cm tlusté plátky a ty pak na kostičky o straně 1,5 cm.
2. V misce rozšleháme 1 vejce se solí, špetkou pepře, 2 lží...
·
Komentáře