Kachní prsa s višněmi
00:40
Postup
1 1. Prsa omyjeme, osušíme a osolíme. Na každou stranu přiložime snítku rozmarýnu a přivážeme nití. Prsa opečeme z každé strany 2 minuty na rozehřátém přepuštěném másle. Dopékáme 10 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Dáme odpočinout na 10 minut a uchováme horké.
2 2. Dáme okapat višně. V hmoždíři roztlučeme pepř s koriandrem nahrubo. Višně podusíme na rozehřátém másle a osolíme. Přimícháme amaretto a ocet. Dochutíme směsí pepře a koriandru.
3 3. Připečeniny rozředíme horkou vodou a povaříme. Prsa nakrájíme na plátky, rozdělíme na talíře, přelijeme vypečenou šťávou a podáváme s višněmi. Ozdobíme bylinkami nebo trešňovými rajčaty.
4 Doporučená příloha:
5 Jako příloha se hodí šafránová rýže.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Sýr a nivu nastrouháme a smícháme. Připravíme si trojobal.
Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je opatrně rozklepeme na ...
· 00:45 ·
Krut. prsa nakrájíme na plátky,solíme,opepříme a opékáme na oleji.Po chvílí přidáme játra na nudličky a orestujemena pánvi spolu s prsy.
Posypem...
· 02:00 ·
1. Krůtí maso nakrájíme na 1 cm tlusté plátky a ty pak na kostičky o straně 1,5 cm.
2. V misce rozšleháme 1 vejce se solí, špetkou pepře, 2 lží...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře