Kapor vyprážaný

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Soľ 1,6
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 4
  • dgr,dcl,ks Citróny 2
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 4
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 4,4
  • dgr,dcl,ks Kapor v celosti 40
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 10
  • dgr,dcl,ks Strúhanka 10

Postup

1 Očisteného a umytého kapra pokrájame na porcie, posolíme, obalíme v múke, rozhabarkovaných vajciach, napokon
2 v strúhanke a vypražíme na oleji do ružova. Pri podávaní ozdobíme porcie kúskom citróna.

Poznámka

kJ/100gr 1446 Bielkoviny g 10,32 Tuky g 20,8 4 Cukry g 27,2 Vit.C mg 0,6 5

Mohlo by Vás zajímat

Kapor na spôsob `orly`
Kapra nakrájame pozdĺžne proti vláknam mäsa, asi na 1 cm široké tyčinky, osolíme, okoreníme a ak je to možné, necháme hodinu odstáť v chladničke....
00:20 · 
Kapor dusený s koňakom
Porcie kapra osolíme, slabo okoreníme, ochutíme korením MaAGGI Harmónia Chuti a rýchlo opečieme na masle. Pridáme na jemné rezance nakrájanú ze...
00:20 ·  · 00:50
Vianočný kapor s citrónovou omáčkou
•• Očistené a osušené porcie kapra, ktoré sme predtým namočili na 2 hodiny do mlieka potrieme soľou, mletým bielym korením a polovicou citrónov...
00:20 ·  · 00:50 · 00:30
Kapor s omáčkou z Beaujolais
Kapra rozrežeme na 150 g porcie, pokvapkáme citrónom, vtrieme nasekanú petržlenovú vňať a necháme chvíľku odpočinúť. Očistenú a nakrájanú mrkvu a...
00:20 ·  · 00:50 · 00:30 · 00:55
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...