Kapr dušený v jablkách s medem
Postup
1 Kapra naporcujeme, osolíme a spolu s nakrájenou cibulí opečeme na másle. Přidáme bobkový list, citron nakrájený na plátky, polovinu vína a chvíli podusíme.
2 Pak maso vyjmeme, do kastrolu vložíme oloupaná, nakrájená jablka,
3 poprášíme skořicí a přikryté rozvaříme. Do vína nasypeme perník, spařené
4 rozinky, med a asi 10 minut podusíme. Kapra rozložíme na talíře, prolisujeme
5 na něj rozvařená jablka a zalijeme medovou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Filety potřeme česnekem, posolíme, opepříme a necháme 20 minut odležet. Pomleté žampiony a nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na másle, dokud se...
· 00:50 · 01:00 ·
Kapra osolíme a obalíme v hladké mouce, kterou jsme předtím smíchali s mletou paprikou. Pak jednotlivé porce zprudka opečeme na rozpáleném oleji....
· 00:50 · 01:00 · · 00:40 ·
Na dva plátky slaniny položíme dvě osolené rybí podkůvky. Okraje slaniny přehneme dovnitř a přendáme do máslem vymazaného pekáčku. Do mísy dáme n...
· 00:50 · 01:00 · · 00:40 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře