Kapr v alobalu
Postup
1 Připravíme směs z oleje, citrónové šťávy, cibule, petrželky a kaparů. Směsí potřeme osolené porce kapra, do kterého jsme vložili plátek citrónu, česnek a šalvěj. Necháme 3 hodiny uležet. Pak porce kapra zabalíme do máslem vymazaného alobalu a pečeme asi 20 minut. Podáváme s vařeným bramoborem nebo s chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Necháme okapat ančovičky, olej uschováme. Pokrájíme je na drobné kousky, dáme je stranou. V hrnci si na másle osmahneme nakrájenou cibuli a fenyk...
·
Filety potřeme česnekem, posolíme, opepříme a necháme 20 minut odležet. Pomleté žampiony a nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na másle, dokud se...
· · 01:00 ·
Kapra osolíme a obalíme v hladké mouce, kterou jsme předtím smíchali s mletou paprikou. Pak jednotlivé porce zprudka opečeme na rozpáleném oleji....
· · 01:00 · · 00:40 ·
Komentáře