Křepelky nadívané švestkami a ořechy
01:40velmi snadné
Postup
1 Nádivka:
2 Na másle osmahneme, šalotku, na drobno nasekané ořechy, houby, stroužek česneku - poté necháme vychladnout
3 Přeliv:
4 máslo, 3 lžíce medu, šťáva z 1 citronu, rozpustíme a přelijeme tím křepelky
5 Pak křepelky nadijeme nádivkou a přidáme jeden bobkový list, křepelky přelijeme 0,5 přelivu a obalíme je plátkama slaniny.
6 Zbytek přelivu nalejeme na obalené křepelky, zaděláme plech alobalem a dáme péci na 45 minut do trouby.
7 Pokud pečeme variantu s kuřetem, je třeba péci 75 minut.
8 Po vyjmutí z trouby slijeme výpek, do kterého nalijeme pomalu na ohni smeta, aby se krásně s výpekem spojila.
Mohlo by Vás zajímat
Všechny důkladně očištěné křepelky opláchneme i zevnitř, necháme odkapat a břišní dutinu pečlivě vytřeme solí.
Starší rohlíky (bez špiček) nak...
00:45
1. Křepelky podélně rozpůlíme. Cibuli oloupeme, šunku nakrájíme na kostičky. V kastrolu rozehřejeme olivový olej a křepelky na něm ze všech stra...
00:45 · 00:50
Oškubaná vykuchaná křepelka se osolí a zašpejlí. Prsíčka křepelky se obloží plátkem slaniny , zabalí do vinných listů a ováže nití. Dá se péci na...
00:45 · 00:50 · 01:00
Do skleničky s víčkem napěchujeme brusinky a zalijeme
ginem. Necháme máčet nejméně dvě hodiny.
Po hodině obrátíme dnem vzhůru. Křepelky vně i z...
00:45 · 00:50 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře