Krocaní prsa s hlavičkami mladého chřestu

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Krocaní prsa dobře očistíme zbavíme blan,omyjeme a lehounce
2 okořeníme, pokapeme olejem a necháme chvilinku odležet.
3 Připravíme si cibuli kterou jemně nakrájíme. Nyní prsíčka opečeme
4 po obou dvo stranách, asi tak 3min. přihodíme cibulku a krátce
5 orestujeme. Zalijeme vývarem, zahusíme škrobem a ke konci
6 přidáme hlavičky chřestu. Ještě chvilku povaříme. omáčku lze
7 zjemnit smetanou. Při servírování ozdobíme pusinkou šlehačky a
8 zelenou pažitkou.