Krocaní prsa s hlavičkami mladého chřestu
Postup
1 Krocaní prsa dobře očistíme zbavíme blan,omyjeme a lehounce
2 okořeníme, pokapeme olejem a necháme chvilinku odležet.
3 Připravíme si cibuli kterou jemně nakrájíme. Nyní prsíčka opečeme
4 po obou dvo stranách, asi tak 3min. přihodíme cibulku a krátce
5 orestujeme. Zalijeme vývarem, zahusíme škrobem a ke konci
6 přidáme hlavičky chřestu. Ještě chvilku povaříme. omáčku lze
7 zjemnit smetanou. Při servírování ozdobíme pusinkou šlehačky a
8 zelenou pažitkou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Sýr a nivu nastrouháme a smícháme. Připravíme si trojobal.
Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je opatrně rozklepeme na ...
· 00:45 ·
Krut. prsa nakrájíme na plátky,solíme,opepříme a opékáme na oleji.Po chvílí přidáme játra na nudličky a orestujemena pánvi spolu s prsy.
Posypem...
· 02:00 ·
1. Krůtí maso nakrájíme na 1 cm tlusté plátky a ty pak na kostičky o straně 1,5 cm.
2. V misce rozšleháme 1 vejce se solí, špetkou pepře, 2 lží...
·
Komentáře