Krocaní prsa v mandlích
01:10
Suroviny
na porce
Postup
1 1. Kostky chleba promícháme s mlékem a rozšlehanými vejci. Posekané meruňky, kolečka šalotky a mandle opékáme asi 5 min. na másle, necháme vychladnout a vmícháme do chlebové hmoty.
2 2. Troubu předehřejeme na 200 °C. Cibuli oloupeme a rozčtvrtíme. Zeleninu omyjeme, očistíme a pokrájíme. Maso omyjeme, osušíme a ze všech stran opékáme asi 10 min. na oleji, osolíme a opepříme. Přidáme cibuli, zeleninu, tymián, víno a bujon a pečeme v troubě asi 30 min., často poléváme vypečenou šťávou. Chlebovou masu ochutíme solí a skořicí a rozložíme ve vrstvě asi 3 cm na maso. Pečeme ještě 30 min. Šťávu protřeme sítem, okořeníme a podáváme k masu.
Poznámka
na osobu asi 950 kcal, 70 g bílkovin, 41 g tuků, 66 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Sýr a nivu nastrouháme a smícháme. Připravíme si trojobal.
Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je opatrně rozklepeme na ...
· 00:45 ·
Krut. prsa nakrájíme na plátky,solíme,opepříme a opékáme na oleji.Po chvílí přidáme játra na nudličky a orestujemena pánvi spolu s prsy.
Posypem...
· 02:00 ·
1. Krůtí maso nakrájíme na 1 cm tlusté plátky a ty pak na kostičky o straně 1,5 cm.
2. V misce rozšleháme 1 vejce se solí, špetkou pepře, 2 lží...
·
Komentáře