Kuracie narýchlo
Suroviny
- osoby - pre 3 až 4
-
Potrebujeme:
- kuracieho alebo morčacieho mäsa 500 g
- väčšie jarné cibuľky 3
- menšiu konzervu sterilizovaných šampiňónov (môžu byť aj čerstvé) 1
- konzervu sterilizovaného hrášku (asi 200 g) 1
- lyžice sójovej omáčky 3
- lyžičky korenia karí 2
- lyžičku vegety 1
- lyžičku zemiakového škrobu Solamyl 1
- olivový olej
- soľ, mleté čierne korenie podľa chuti
Postup
1 Postup:
2 1. Mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na kocky. Pripravíme si väčšiu panvicu alebo wok, v ktorom rozohrejeme olivový olej.
3 2. Očistené cibuľky pokrájame na kolieska a opečieme v panvici na rozohriatom oleji. Pridáme mäso a spolu opekáme 3 až 5 minút. Ochutíme mletým čiernym korením, korením karí, vegetou a sójovou omáčkou. Dobre premiešame.
4 3. Pridáme scedené huby a hrášok. Podlejeme vodou a 15 až 20 minút podusíme. Na záver zahustíme Solamylom rozmiešaným v troške studenej vody. Podávame s dusenou ryžou.
Mohlo by Vás zajímat
Z pŕs odstránime kožu a mäso pokrájame o trochu šikmo na pásiky hrubé asi 5 mm.
Kapiu a papriku zbavíme semien o a pokrájame na pásiky. Pokrájam...
00:15 ·
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
00:15 · · 00:45
Kuracie prsičká pozdĺžne rozrežeme a zľahka naklepeme, na polovicu vložíme Encián alebo iný syr - napr. Hermelín, Plesnivec a pod. - a najemno na...
00:15 · · 00:45 · 00:15 ·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
00:15 · · 00:45 · 00:15 · · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře