Kuracie prsia s hlávkovou kapustou a ovocím
Postup
1 Na olej dáme 2 káv. lyžičky medu, z ktorého vytvoríme karamel. Keď začne cukor hnednúť odstavíme na 2 minúty. Vrátime späť na sporák a pridáme na rezance pokrájané kuracie prsia a prudko opečieme. Mäso potom osolíme, okoreníme kari korením a podlejeme cca do polovice vodou a dusíme do polo mäkka. Pridáme kapustu nakrájanú na rezance a dusíme skoro do mäkka. Pred koncom pridávame postrúhané jablko, pomaranč pokrájaný na kocky a banán pokrájaný na kolieska a mäso dodusíme. Na záver šťavu zahustíme 1 až 1,5 lyžicou maizeny. Podávame s dusenou ryžou.
Mohlo by Vás zajímat
Z pŕs odstránime kožu a mäso pokrájame o trochu šikmo na pásiky hrubé asi 5 mm.
Kapiu a papriku zbavíme semien o a pokrájame na pásiky. Pokrájam...
00:15 ·
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
00:15 · · 00:45
Kuracie prsičká pozdĺžne rozrežeme a zľahka naklepeme, na polovicu vložíme Encián alebo iný syr - napr. Hermelín, Plesnivec a pod. - a najemno na...
00:15 · · 00:45 · 00:15 ·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
00:15 · · 00:45 · 00:15 · · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře