Kuracie prsia s kokosom a ananásom
Postup
1 Hrozienka namočíme do koňaku asi na 1 hodinu. Na rezance pokrájané kuracie prsia zmiešame so strúhaným kokosom, hrozienkami namočenými v koňaku a olivovým olejom. Odložíme do druhého dňa. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme zmes mäsa, premiešame a keď mäso zbelie pridáme zázvor a karí korenie. Spolu smažíme asi 5 minút, pridáme konzervovaný ananás bez nálevu a sladkú smotanu. Krátko povaríme.
Mohlo by Vás zajímat
Z pŕs odstránime kožu a mäso pokrájame o trochu šikmo na pásiky hrubé asi 5 mm.
Kapiu a papriku zbavíme semien o a pokrájame na pásiky. Pokrájam...
00:15 ·
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
00:15 · · 00:45
Kuracie prsičká pozdĺžne rozrežeme a zľahka naklepeme, na polovicu vložíme Encián alebo iný syr - napr. Hermelín, Plesnivec a pod. - a najemno na...
00:15 · · 00:45 · 00:15 ·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
00:15 · · 00:45 · 00:15 · · 00:25
Komentáře