Kuracie rezne v smotanovo syrovom cestíčku
Postup
1 POSTUP PRÍPRAVY
2 Kuarcie prsia naklepeme a posolíme.Z vajec,smotany,syru a múky spravíme hladké cestíčko,ktoré trošku posolíme a necháme ho odstáť.Na panvici zohrejeme olej a do vriaceho potom kladieme prsia namočené v cestíčku.Po vybratí necháme odkvapkať z oleja a podávame s čím máme radi-u nás je to jednoznačne pyré.
Mohlo by Vás zajímat
Z pŕs odstránime kožu a mäso pokrájame o trochu šikmo na pásiky hrubé asi 5 mm.
Kapiu a papriku zbavíme semien o a pokrájame na pásiky. Pokrájam...
00:15 ·
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
00:15 · · 00:45
Kuracie prsičká pozdĺžne rozrežeme a zľahka naklepeme, na polovicu vložíme Encián alebo iný syr - napr. Hermelín, Plesnivec a pod. - a najemno na...
00:15 · · 00:45 · 00:15 ·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
00:15 · · 00:45 · 00:15 · · 00:25
Komentáře