Kuracie rezne zapekané s paradajkami
Postup
1 Kuracie rezne osolíme, prudko ich opečieme na oleji a poukladáme ich na pekáč. Vo výpeku speníme cibuľu, podlejeme vývarom, alebo vodou, v ktorej sme rozmiešali zeleninovú koreniacu zmes. Na rezne poukladáme kolieska ošúpaných paradajok, posypeme posekanou bazalkou a oreganom. Rezne podlejeme vývarom s cibuľou a dáme zapiecť do rúry. Pred koncom posypeme strúhaným syrom. Ako prílohu podávame cestovinu s olivovým olejom.
Mohlo by Vás zajímat
Z pŕs odstránime kožu a mäso pokrájame o trochu šikmo na pásiky hrubé asi 5 mm.
Kapiu a papriku zbavíme semien o a pokrájame na pásiky. Pokrájam...
00:15 ·
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
00:15 · · 00:45
Kuracie prsičká pozdĺžne rozrežeme a zľahka naklepeme, na polovicu vložíme Encián alebo iný syr - napr. Hermelín, Plesnivec a pod. - a najemno na...
00:15 · · 00:45 · 00:15 ·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
00:15 · · 00:45 · 00:15 · · 00:25
Komentáře