Kysané zelí s bylinkovo-hořčičnou omáčkou
00:35
Postup
1 Papriku necháme okapat, olej zachytíme. Pak ji nakrájíme na proužky, cibuli na půlměsíčky. Salám nakrájíme na plátky a opečeme na 2 lžících oleje z papriky. Hotový salám vyjmeme. Do výpeku vložíme cibuli a kysané zelí a dusíme přibližně 10 minut. Přidáme papriku. Směs dochutíme solí a pepřem.
2 200ml vody přivedeme k varu. Pak vodu odstavíme ze sporáku a přilijeme k ní mléko. Vmícháme vločky bramborové kaše a necháme asi 1 minutu rozležet. Kaši ještě jednou promícháme a nakonec dochutíme muškátovým oříškem. Omáčku v prášku rozmícháme ve 250ml vody. Přivedeme k varu a vaříme přibližně 10 minut. Dochutíme hořčicí a bílým vínem. Kaši rozdělíme do 4 zapékacích misek. Na ni dáme zelí s paprikou a salámem. Nakonec všechno přelijeme omáčkou.
3 Zapékáme v horké troubě při 200 stupních přibližně 10 minut.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Pokrájíme cibuli a necháme zpěnit na tuku, přidáme kysané zelí a ostatní pokrájené suroviny a koření. Dusíme cca 15 minut a ke konci přidáme pokr...
· 00:20 ·
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou.
Dále si nakr...
· 00:20 ·
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře