Medajlonky Murgh Tikka
Postup
1 Z masa nakrájíme plátky, dáme do misky a promícháme se solí, vejcem, zázvorem, pepřem, octem a ušlehanou smetanou. Necháme v chladnu uležet do druhého dne. Opečeme na oleji z obou stran. Vyjmeme, zalijeme 1 dl vody, oškrábeme výpečky,přidáme 4 plátky másla, kousek masoxu a povaříme. Dochutíme kečupem a worchesterem, krátce zavaříme. Šťávou poléváme maso a zdobíme cibulí a citrónem.
Mohlo by Vás zajímat
Rozehřát máslo na pánvi, osmažit za stálého míchání cibuli, česnek a koření, až cibule změkne.
Přidat ocet, rozmixovaná rajčata, vývar a pastu...
00:35 ·
Příprava marinády:
- do misky dejte česnek, zázvor, sůl, garam masalu, kurkumu, cayenský pepř a jogurt a dobře promíchejte. Ostrou vidličkou kuř...
00:35 · · 02:00
Do misky dejte citrónovou šťávu, zázvor, česnek, mleté chilli, polovinu koriandru, sůl, pepř, přidejte kuře a dobře promíchejte. Přikryjte a nech...
00:35 · · 02:00 · 00:30
Rozehřát máslo na pánvi, osmažit za stálého míchání cibuli, česnek a koření, až cibule změkne.
Přidat ocet, rozmixovaná rajčata, vývar a pastu...
00:35 · · 02:00 · 00:30 · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře