Morčacia roláda so zeleninou
Postup
1 Umyté a osušené mäso narežeme a cez potravinovú fóliu rozklepeme. Plát mäsa posolíme, okoreníme mletým čiernym korením a potrieme horčicou. Očistenú a na malé kocky nakrájanú mrkvu a petržlen podusíme na oleji do polomäkka. Pridáme hrášok, soľ, mleté čierne korenie a spolu premiešame. Necháme vychladnúť. Celé vajce rozšľaháme, pridáme sladkú smotanu a strúhanku. Vypracujeme hustú masu. Na rozklepaný plát mäsa rozotrieme strúhankovú zmes, posypeme nakrájanou pažítkou a zeleninou a stočíme do rolády. Previažeme kuchynskou niťou, zabalíme do alobalu, preložíme do zapekacej misy, podlejeme vodou a pečieme vo vyhriatej rúre šesťdesiat minút. Potom alobal opatrne odstránime, podľa potreby podlejeme vodou a zapečieme. Brokolicu rozoberieme na ružičky, povaríme v posolenej vode a vyberieme. Potom do vody nasypeme fazuľkové struky, uvaríme ich, vyberieme a necháme vychladnúť. Očistenú a nakrájanú červenú papriku podusíme na oleji s nakrájaným pórom. Pripravenú zeleninu spolu zmiešame, posolíme a podávame s upečenou roládou.
Mohlo by Vás zajímat
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Kuře uvaříme doměkka s kořenovou zeleninou (kousek mrkve, petrželky a celeru) a s kostkami MAGGI Zlatého Slepičího bujónu.
Kuře vkládáme do h...
· 01:30 ·
Sýr a nivu nastrouháme a smícháme. Připravíme si trojobal.
Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je opatrně rozklepeme na ...
· 00:45 ·
Maso naklepeme, posypeme gril. kořením, opepříme a obalíme v hladké mouce. Smažíme na oleji společně se slaninou a žampiony - tohle položíme na m...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře