Morčacie prsia `a la Mazíková`
Postup
1 a)Plátky morčacích pŕs osolíme, okoreníme a zľahka opekáme na oleji, kým nezmäknú. Uvaríme cibuľovú polievku a zmiešame ju so smotanou. Do ohňovzdornej misky vložíme morčacie prsia, posypeme nadrobno nakrájanými šampiňónmi, strúhaným syrom a zalejeme hustou cibuľovou krémovou polievkou. Zapekáme ešte 10 minút.
2 b)Morčacie prsia osolíme, okoreníme a zľahka rozklepeme. Dáme na rozpálený olej a z oboch strán opečieme. Do nádoby z jenského skla nalejem smotanu a nasypeme práškovú cibuľovú polievku a dobre rozmiešame.
3 Nákrajame šampiňóny a podobne aj plátky syru na rezančeky (môžeme nechať aj plátky).
4 Do smotany vložíme opečené morčacie prsia, na vrch naypéme šampiňóny a všetko zakryjeme syrom. Dáme zapiecť do rúry (40 minút pri 200°C). Počas pečenia si môžeme dať biele víno a upraviť sa. Ako prílohu podávame zemiakové krokety alebo zeleninové šaláty. Namiesto morčacích pŕs môžeme použiť rybu alebo filé.
Mohlo by Vás zajímat
Kuře nasekáme na kousky, ty naházíme do kyselého mléka s vejci a promícháme. Pak vylovíme a vložíme do mísy s moukou s kořením. Druhou rukou pak ...
·
Maso nakrájíme na kousky a obalíme v bílku rozšlehaném
se sojovou moukou nebo solamylem a solí. Necháme odležet
nejlépe 24 hodin.
Na malém mn...
· 00:50
Na veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme o pokrájanú cibuľu aj morčacie mäso pokrájané na tenké rezančeky a pražíme za stáleho miešania 4 - 5 ...
· 00:50 · 01:10 ·
1. V misce si vymícháme marinádu, kterou pomažeme kuřecí paličky.
2. Ve sklence si připravíme ochucený olej.
3. Zapékací mísu vhodné velikosti ...
· 00:50 · 01:10 · · 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře