Mořské slávky
Postup
1 Slávky dobře očistíme a ty s prasklou skořápkou vyřadíme. Dáme je do velké mísy se studenou vodou a necháme odležet asi hodinu. Mezitím si najemno nasekáme petržel.
2 Ve velkém hrnci přivedeme k varu víno a přidáme šalotku, česnek a bylinky. Přidáme slávky a vaříme cca 5 minut. S hrncem občas zatřeseme, nebo slávky mícháme aby se otevřely. Otevřené slávky dáme na mísu, ostatní vyřadíme.
3 Polovinu tekutiny přecedíme do jiného hrnce a přidáme smetanu. Přivedeme k varu, aby omáčka zhoustla. Po kouskách všleháváme máslo, přidáme petržel. Poté nalijeme na slávky a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Všichni víme, že paella má mnoho a mnoho variant, já předkládám tu, kterou jsem sama na sobě včera odzkoušela. Je možné přidat i jinou zeleninu, ...
00:40 ·
1 Požádejte prodavače, aby olihně očistil (malé se prodávají už očištěné). Kuchyňskými nůž kami pak rozstřihněte tělíčko a rozevřete ho. Máte-l...
00:40 · · 00:15
1. Cibuli a fenykl vložte do vhodné mísy, zakápněte olejem a mikrovlňte pět minut na vysoký výkon. Pak vmíchejte rýži, přelijte vývarem, zakryjte...
00:40 · · 00:15 · 00:35
Vývar uvedeme do varu, snížíme teplotu a přidáme slávky, olihně a garnáty. Vaříme tak dlouho, až se slávky začnou otevírat a garnáti i olihně jso...
00:40 · · 00:15 · 00:35 · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře