Paradajky v sladkokyslom náleve

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • • paradajky ,nové korenie
  • , čierne korenie ,cibuľu •
  • bobkový list , 1 l octu •
  • 1 vody ; 100 g soli » 5
  • cuk 200 g

Postup

1 Paradajky očistíme, pokrájame na štvrtky alebo osminky a ukladáme do menších pohárov. Pripravíme ich buď bez korenín
2 s pôvodnou chuťou a vôňou, alebo na dno pohára dáme
3 niekoľko kúskov nového korenia, čierneho korenia,
4 plátok cibule a úlomok bobkového listu. Potom si pripravíme nálev z octu, vody, soli a cukru. Paradajky zalejeme nálevom a sterilizujeme 15 minút pri teplote 75 °C.

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť  ratatouille
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU. Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na kocky, n...
00:45
Baklažan
Baklažán nakrájame na tenké, asi polcentimetrové plátky - kolieska, obalíme ich v múke, vo vajíčku a osmažíme ich na prudko rozpálenom oleji. Ak ...
00:45 · 00:30 · 
Grilovaná zelenina s bylinkami
Do oleja pridáme roztlačený cesnak a necháme ho pri izbovej teplote hodinu stáť. Baklažány nakrájame posolíme a necháme postáť na papierovom obr...
00:45 · 00:30 ·  · 01:50 · 
To najlepšie z leta
Rožky pokrájame na rovnaké kolieska a na rozohriatej panvici, ktorú potierame olivovým olejom, ich zľahka opečieme z oboch strán dozlatista a doc...
00:45 · 00:30 ·  · 01:50 ·