Pečená červená rajčata s omáčkou ´´bešamel´´
Postup
1 Zhotovíme omáčku tak, že v horkém tuku (10g porce) zasmažíme mouku. Rozředíme jogurtem a zahříváme do varu za neustálého míchání. Vsypeme nastrouhaný sýr, sejmeme z ohně a zahustíme vejci. Dochutíme solí, pepřem a jemně nasekanou petrželí. Umytá rajčata nakrájíme na kroužky o tloušťce 1cm. Osolíme, obalíme v mouce a osmažíme. Vložíme na olejem pomaštěný plech a zalijeme zhotovenou omáčkou. Jídlo zapečeme na deset minut.
Mohlo by Vás zajímat
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
· 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře