Pikantné kuracie prsia so zeleninou a cukinovým pyré

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • • 4-krat 180 g kuracích pŕs
  • • 100 g farebnej papriky
  • • póru 50 g
  • • baklažánu 50 g
  • • cukiny 400 g
  • • 50 g cherry paradajok
  • • masla 50 g
  • • soli 2 g
  • • 1 g mletého čierneho korenia
  • • pikantná omáčka (prírodná šťava, čili papričky, 1 dl kečupu, mleté čierne korenie, červené víno)
  • • olivový olej

Postup

1 Kuracie prsia nakrájame na plátky v tvare trojuholníka, osolíme,
2 okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom a necháme odležať. Zeleninu umyjeme, očistíme, nakrájame na kosoštvorce, orestujeme na olivovom oleji do zmäknutia. Pridáme pikantnú omáčku a dochutíme. Kuracie plátky Sprudka opečieme na grilovacej panvici a na miernom ohni dopečieme tak, aby mäso ostalo šťavnaté. Tesne pred dokončením kuracie plátky potrieme pikantnou
3 omáčkou.
4 Cukinové pyré: Cukinu umyjeme, nakrájame, orestujeme na masle, pridáme cesnak, prekvapneme bielym vínom a podusíme. Cukinu dochutíme, vymixujeme a tvarujeme lyžicami do tvaru väčších halušiek.

Mohlo by Vás zajímat

Krůtí plátky plněné zeleninou
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Sváteční aspik
Kuře uvaříme doměkka s kořenovou zeleninou (kousek mrkve, petrželky a celeru) a s kostkami MAGGI Zlatého Slepičího bujónu. Kuře vkládáme do h...
 · 01:30 · 
Plnění pulci
Sýr a nivu nastrouháme a smícháme. Připravíme si trojobal. Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je opatrně rozklepeme na ...
 · 00:45 · 
Zbojnický kuřecí seak se zeleninou
Maso naklepeme, posypeme gril. kořením, opepříme a obalíme v hladké mouce. Smažíme na oleji společně se slaninou a žampiony - tohle položíme na m...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...