Prsa sličné šenkýřky
00:40
Postup
1 V předem řádně rozpálené peci na oleji zprudka prsíčka opečeme (vnější stranou dolů). Stupeň propečení kontrolujeme metodou ´per oko´, prostě až je to akorát.
2 Potom pekáč vytáhneme z pece a prsíčka obrátíme na lopatky. Na opečené straně uděláme uprostřed masa ostrým nožem díru, do které zaboříme až po klobouček očištěnou mladou houbu (pro začátečníky – nejedná se o houbu na nádobí!). Maso osolíme, opepříme a opečeme i z druhé strany.
3 Větší talíř obložíme listy salátu, naplátkovanými rajčaty, okurkami a paprikami... Oblohu lehce osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a několika kapkami vinného nebo jablečného octa. Na zeleninu položíme obě opečená prsa houbovou bradavkou nahoru (dbáme na symetrii) a přidáme usmažené hranolky.
4 Pokrm doneste manželovi do obýváku, sundejte mu z xichtu noviny, pusťte mu zprávy nebo fotbal, otevřte mu lahváče, usmějte se na něho – a máte celý večer od něho pokoj... Pokud zaregistruje, že vůbec něco jí – a možná i pochopí, co vaše výtvarné dílo představuje, snad vám dá pusu na dobrou noc.
5 Doporučená příloha:
6 hranolky
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Sýr a nivu nastrouháme a smícháme. Připravíme si trojobal.
Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je opatrně rozklepeme na ...
· 00:45 ·
Krut. prsa nakrájíme na plátky,solíme,opepříme a opékáme na oleji.Po chvílí přidáme játra na nudličky a orestujemena pánvi spolu s prsy.
Posypem...
· 02:00 ·
1. Krůtí maso nakrájíme na 1 cm tlusté plátky a ty pak na kostičky o straně 1,5 cm.
2. V misce rozšleháme 1 vejce se solí, špetkou pepře, 2 lží...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře