Pstruh v alobalu
Postup
1 Ryby velmi důkladně omyjeme a zbavíme ploutviček. Pak omyjeme, očistíme Nakrájíme na větší kousky jarní cibulku a červené papriky. Nakonec najemno nasekáme petrželku. Olivový olej smícháme s citrónovou šťávou, solí, pepřem a nesekanou petrželkou. Pstruhy necháme v této marinádě odležet alespoň 30 minut. Nakrájenou jarní cibulku a papriku promícháme a mírně osolíme. Pstruhy naplníme paprikovou náplní, kterou jsme si připravili. Každou rybu položíme na plát alobalu a posypeme zbylou zeleninou. Alobal pečlivě zabalíme a balíčky položíme na rozehřátý gril. Grilujeme cca 20-30 minut podle toho, jak jsou ryby veliké. Během grilování je nutné ryby několikrát obrátit, aby se propekly zevnitř a na povrchu nebyla připálené. 1 porce asi 2170 kj/518 kcal .
Mohlo by Vás zajímat
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Necháme okapat ančovičky, olej uschováme. Pokrájíme je na drobné kousky, dáme je stranou. V hrnci si na másle osmahneme nakrájenou cibuli a fenyk...
·
Do vymytých břišních dutin vetřeme sůl a pepř, rozdělíme mezi ně okapané,nasekané ančovičky, pokrájená jablka, nasekanou mátu, tymián a zakápneme...
·
Zubereitung
Von den Mangoldblättern die Mittelrippe flachschneiden und die Blätter kurz im kochenden Wasser blanchieren.
Die Forellenfilets z...
· · 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře