Rajčata plněná pistáciovým salátem
Postup
1 Rajčata rozkrojíme na poloviny. Vybereme vnitřky, půlky uvnitř posolíme a narovnáme na mísu. Příprava zálivky je tentokrát trochu pracnější. Musíme totiž vyloupat a nastrouhat pistáciové oříšky. Potřebujeme asi 150g oříšků, ze kterých máme asi 30g jader. Oříšky nastrouháme, smícháme s olejem a kořením. Potom to ješte rozmixujeme, aby oříšky nevadily v zubech. Propasírujeme česnek, přidáme i s majonézou k omáčce a nakonec přisypeme ještě nastrouhaný parmazán. Ten ničím nenahrazujte, dodá salátu nenapodobitelnou chuť. Teď už máme tu nejtěžší práci za sebou a čeká nás zasloužená odměna. Omáčku zamícháme do těstovin. Půlky rajčat naplníme salátem. Nahoru uděláme hezkou špičku rajským protlakem z tuby. Jsou to úžasně chutné jednohubky.
Mohlo by Vás zajímat
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
* V misce rozmačkáme fazole a smícháme je s ostatními ingrediencemi kromě brambor a olivového oleje.
* Ze směsi vytvoříme 6 karbanátků.
* Nas...
Komentáře