Rajčata plněná pistáciovým salátem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • středně velkých rajčat 10
  • drobných těstovinových mušliček 200 g
  • sýra parmazán 50 g
  • vyloupaných pistáciových jader 30 g
  • 1dcl olivového leje
  • dvě lžíce majonézy
  • větší stroužky česneku 3
  • pepř
  • oregano
  • sůl
  • ochucený rajský protlak v rubě

Postup

1 Rajčata rozkrojíme na poloviny. Vybereme vnitřky, půlky uvnitř posolíme a narovnáme na mísu. Příprava zálivky je tentokrát trochu pracnější. Musíme totiž vyloupat a nastrouhat pistáciové oříšky. Potřebujeme asi 150g oříšků, ze kterých máme asi 30g jader. Oříšky nastrouháme, smícháme s olejem a kořením. Potom to ješte rozmixujeme, aby oříšky nevadily v zubech. Propasírujeme česnek, přidáme i s majonézou k omáčce a nakonec přisypeme ještě nastrouhaný parmazán. Ten ničím nenahrazujte, dodá salátu nenapodobitelnou chuť. Teď už máme tu nejtěžší práci za sebou a čeká nás zasloužená odměna. Omáčku zamícháme do těstovin. Půlky rajčat naplníme salátem. Nahoru uděláme hezkou špičku rajským protlakem z tuby. Jsou to úžasně chutné jednohubky.

Mohlo by Vás zajímat

Papoutsaki
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
 · 01:30 · 
Thajské jarní závitky
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky. 2. Zelí očistíme,...
Plněný baklažán
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
Zeleninové karbanátky
* V misce rozmačkáme fazole a smícháme je s ostatními ingrediencemi kromě brambor a olivového oleje. * Ze směsi vytvoříme 6 karbanátků. * Nas...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...