Rybacie chlebíčky
Postup
1 Rybie filety osolíme, okoreníme a z oboch strán urestujeme na oleji.
2 Čerstvý ďumbier nastrúhame a vytlačíme z neho šťavu, ktorou pokvapkáme filety.
3 Na plátky opečeného toastového chleba rozložíme opečené rybie mäso, prekrojené krabie tyčinky, ktoré potrieme sardelovou pastou a všetko prikryjeme plátkami syra.
4 Pokvapkáme výpekom z mäsa a zapekáme pri 180°C asi 10 min.
5 Dozdobíme plátkom citróna a petržlenovou vňaťou.
Mohlo by Vás zajímat
Zemiaky uvaríme v šupke, keď vychladnú, očistíme ich a nakrájame na kolieska. Pripravený pekáč vymastíme maslom. Na jeho dno naukladáme zemiakové...
Pór očistíme, umyjeme a pokrájame na kocky. Zázvor a cesnak olúpeme a nadrobno pokrájame. Feferónku pozdĺžne rozpolíme, odstránime jadierka, umyj...
Očisteného lososa dobre umyjeme, osolíme a dáme variť do hrnca
s vodou, ktorú trochu osolíme.
Po uvarení a ochladnutí lososa nakrájame na súmer...
Sumca nakrájame na 3 cm hrubé podkovičky a namočíme do mlieka. Po a približne na 3 hodinách ich vyberieme, osušíme, pokvapkáme citrónovou šťavou ...
Komentáře