Šašlik po uzbecku

Skopové maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

na porce

1 Skopové maso nakrájené na malé kousky promícháme s marinádou, s nakrájenou cibulí a necháme nejméně 4 hodiny marinovat.

2 Potom kousky masa napícháme na jehlu a nakonec nabodneme kousek slaniny. Poprášíme slabě moukou a zprudka opečeme.

3 Obkládáme krouhanou cibulí a petrželkou.

Skopové karbanátky

1 Pokud budete používat špejle, namočte je do vody. Všechny suroviny kromě oleje promí chejte v misce. Směs rozdělte na osm kuliček a vytvaruj...

00:15

1. víkend: Pozveme pracovité bratrance a řezníka. Navaříme kotel guláše (jakéhokoliv) a pekáč buřtů na pivě, připravíme trnkovicu a narazíme ště...

00:15 · 05:50

Pořádně proprat žaludek, vymnout ho hrubou solí, obrátit naruby a dočista ho oškrábat. Vložit ho do studené vody a nechat namočený do druhého dne...

00:15 · 05:50

Maso ze skopové kýty vykostíme, umyjeme, vysušíme a bohatě protkneme po vlákně proužky slaniny. Osolíme, opepříme a opečeme na sádle 20 až 25 ...

00:15 · 05:50 · 02:00

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...