Selský kapr v papilotě
Suroviny
- Ingredience Kapr 600 g
- Vařené brambory 300 g
- Česnek 4 stroužek
- Slanina 100 g
- Sůl
- Drcený kmín
- Olej
Postup
1 Postup přípravy receptu:Zařazení: Maso, Rybí
2 Porce kapra připravujeme jednotlivě zabalené v alobalu. Alobal dáme raději dvojitě, aby se nám balíčky neroztrhly.
3 Střed alobalu vymažeme olejem (nebo sádlem), na něj rozložíme na plátky pokrájené uvařené brambory, posypeme směsí jemně nakrájené cibule, česneku a slaniy se solí a kmínem. Nahoru dáme osolené a okmínované porce kapra. Pak balíček pevně uzavřeme. Můžeme grilovat nebo péci v troubě. Je možné použít i anglickou slaninu.
4 Recept jsem našla na www.rybadomaci.cz.
Mohlo by Vás zajímat
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Filety potřeme česnekem, posolíme, opepříme a necháme 20 minut odležet. Pomleté žampiony a nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na másle, dokud se...
· 00:50 · 01:00 ·
Kapra osolíme a obalíme v hladké mouce, kterou jsme předtím smíchali s mletou paprikou. Pak jednotlivé porce zprudka opečeme na rozpáleném oleji....
· 00:50 · 01:00 · · 00:40 ·
Na dva plátky slaniny položíme dvě osolené rybí podkůvky. Okraje slaniny přehneme dovnitř a přendáme do máslem vymazaného pekáčku. Do mísy dáme n...
· 00:50 · 01:00 · · 00:40 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře