Skopová kýta na smetaně
Postup
1 Na pánvičku dáme sádlo a zpěníme cibuli, spolu s na proužky nakrájenou mrkví. Přidáme koření, česnek nakrájenou slaninku a jablka.
2 Potom směs přemístíme do pekáče, kam přidáme maso. Mírně podlijeme vývarem, pekáč vložíme do trouby a maso po obou stranách osmahneme. Pak za občasného podlévání vývarem dusíme pod pokličkou asi hodinu.
3 Hotové maso vyndáme, do šťávy i s přísadami vlijeme smetanu zahuštěnou hrubou moukou a krátce povaříme.
4 Doporučená příloha:
5 Přidáme maso a podáváme hodně teplé se špagetami nebo chlupatými knedlíky.
Mohlo by Vás zajímat
Maso osolíme, hruď naplníme nádivkou a zašijeme. Mírně opepříme a opečeme na rozpáleném másle. Při pečení obracíme a potíráme máslem....
·
Kotlety vykostíme, odstraníme veškerý tuk, slabě naklepeme, mírně osolíme a hodně opepříme. Vložíme do hluboké ohnivzdorné mísy. Polijeme vodou n...
· · 02:00 ·
1. víkend:
Pozveme pracovité bratrance a řezníka. Navaříme kotel guláše (jakéhokoliv) a pekáč buřtů na pivě, připravíme trnkovicu a narazíme ště...
· · 02:00 · · 05:50
1. Skopové maso omyjeme, osušíme, odkrojíme tučné části a nakrájíme na kostky (asi dvoucentimetrové). Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Máslo ...
· · 02:00 · · 05:50 · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře