Skopové kotlety se sýrem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • skopových kotlet 6
  • sůl
  • lžíci sekané petrželky
  • lžíci oleje
  • cibuli
  • hrnku kyselé smetany 0,5
  • nastrouhaného parmezánu 6 lžic

Postup

1 Kotlety naklepeme, posolíme a osmahneme na oleji. Posypeme jemně pokrájenou cibulkou a nasekanou petrželkou, mírně podlijeme a dusíme doměkka. Když je šťáva nahnědlá, přilijeme smetanu, posypeme strouhaným parmezánem a prudce zapečeme.