Skopové maso s datlemi
Postup
1 Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme na tenké plátky nakrájený zázvor a na kostky nakrájenou kýtu, osolíme a okořeníme.
2 Maso orestujeme, přidáme prolisovaný česnek, trochu podlijeme a dusíme pod pokličkou asi půl hodiny. Potom přidáme datle, med, koriandr a dusíme až je maso měkké.
3 Omáčku podle potřeby zredukujeme, přidáme spařené oloupané mandle a podle chuti citronovou šťávu. Nakonec ozdobíme nakrájenými vařenými vejci a podáváme.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Maroko
Mohlo by Vás zajímat
Maso osolíme, hruď naplníme nádivkou a zašijeme. Mírně opepříme a opečeme na rozpáleném másle. Při pečení obracíme a potíráme máslem....
·
1. Skopové maso omyjeme, osušíme, odkrojíme tučné části a nakrájíme na kostky (asi dvoucentimetrové). Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Máslo ...
· · 01:30
1 Pokud budete používat špejle, namočte je do vody. Všechny suroviny kromě oleje promí chejte v misce. Směs rozdělte na osm kuliček
a vytvaruj...
· · 01:30 · 00:15
Kotlety vykostíme, odstraníme veškerý tuk, slabě naklepeme, mírně osolíme a hodně opepříme. Vložíme do hluboké ohnivzdorné mísy. Polijeme vodou n...
· · 01:30 · 00:15 · 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře