Skopové maso zadělávané s mrkví
velmi snadné
Postup
1 na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené osolené maso, osmahneme je, mírně podlijeme a dusíme do poloměkka. Pak necháme šťávu vydusit, poprášíme moukou, ktzerou osmahneme a podlijeme. Do povařené omáčky přidáme na nudličky nakrájenou mrkev a pod pokličkou společně s masem dodusíme.
Poznámka
možno dělat i z vepřovéhoMohlo by Vás zajímat
Maso osolíme, hruď naplníme nádivkou a zašijeme. Mírně opepříme a opečeme na rozpáleném másle. Při pečení obracíme a potíráme máslem....
·
1. Skopové maso omyjeme, osušíme, odkrojíme tučné části a nakrájíme na kostky (asi dvoucentimetrové). Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Máslo ...
· · 01:30
1 Pokud budete používat špejle, namočte je do vody. Všechny suroviny kromě oleje promí chejte v misce. Směs rozdělte na osm kuliček
a vytvaruj...
· · 01:30 · 00:15
Kotlety vykostíme, odstraníme veškerý tuk, slabě naklepeme, mírně osolíme a hodně opepříme. Vložíme do hluboké ohnivzdorné mísy. Polijeme vodou n...
· · 01:30 · 00:15 · 02:00 ·
Komentáře