Skopové ragú
Postup
1 Maso odblaníme, omyjeme, nakrájíme na větší kousky, přidáme 0,5 lžičky pepře, osolíme, zamícháme a necháme 10 minut odležet. Na lžíci sádla osmahneme maso, přidáme vodu a rajský protlak, přikryjeme pokličkou a na malém plameni dusíme doměkka.
2 Po 20 minutách přidáme česnek. Když je maso měkké, necháme odpařit vodu a maso posypeme moukou, zalijeme šálkem vody a provaříme. Než se ragú dovaří, osmahneme jemně nakrájenou cibulku.
3 Doporučená příloha:
4 Maso podáváme s brambory posypanými cibulkou.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Maďarsko
Mohlo by Vás zajímat
Maso osolíme, hruď naplníme nádivkou a zašijeme. Mírně opepříme a opečeme na rozpáleném másle. Při pečení obracíme a potíráme máslem....
·
1. Skopové maso omyjeme, osušíme, odkrojíme tučné části a nakrájíme na kostky (asi dvoucentimetrové). Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Máslo ...
· · 01:30
1 Pokud budete používat špejle, namočte je do vody. Všechny suroviny kromě oleje promí chejte v misce. Směs rozdělte na osm kuliček
a vytvaruj...
· · 01:30 · 00:15
Kotlety vykostíme, odstraníme veškerý tuk, slabě naklepeme, mírně osolíme a hodně opepříme. Vložíme do hluboké ohnivzdorné mísy. Polijeme vodou n...
· · 01:30 · 00:15 · 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře