Směs masa na rožni (mixed grill)

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • jater 100 g
  • skopového masa ze hřbetu nebo z kýty 100 g
  • uzeného bůčku 100 g
  • hovězího masa (svíčkové) 100 g
  • vepřových ledvinek 100 g
  • asi tuku 60 g
  • cibule 1
  • pepř
  • sůl

Postup

1 Maso nakrájíme na malé plátky 5x5 cm, ledvinky rozpůlíme. Plátky osolíme, opepřime a napícháme na jehlu střídavě s cibulí nakrájenou na kolečka.
2 Jehly položíme přes okraj pekáče s tukem nebo na rošt. Pekáč vsuneme do horké trouby a maso často poléváme. Možno přidat též rajčata, jablka a ananas, nakrájené na plátky. Podáváme na jehlách.

Mohlo by Vás zajímat

Kůzlečí ( jehněčí) předek s nádivkou
Maso osolíme, hruď naplníme nádivkou a zašijeme. Mírně opepříme a opečeme na rozpáleném másle. Při pečení obracíme a potíráme máslem....
 · 
Skopové karbanátky
1 Pokud budete používat špejle, namočte je do vody. Všechny suroviny kromě oleje promí chejte v misce. Směs rozdělte na osm kuliček a vytvaruj...
 ·  · 00:15
Skopový pilaf
1. Skopové maso omyjeme, osušíme, odkrojíme tučné části a nakrájíme na kostky (asi dvoucentimetrové). Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Máslo ...
 ·  · 00:15 · 01:30
Beran František na grilu
1. víkend: Pozveme pracovité bratrance a řezníka. Navaříme kotel guláše (jakéhokoliv) a pekáč buřtů na pivě, připravíme trnkovicu a narazíme ště...
 ·  · 00:15 · 01:30 · 05:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...