Směs masa na rožni (mixed grill)
Postup
1 Maso nakrájíme na malé plátky 5x5 cm, ledvinky rozpůlíme. Plátky osolíme, opepřime a napícháme na jehlu střídavě s cibulí nakrájenou na kolečka.
2 Jehly položíme přes okraj pekáče s tukem nebo na rošt. Pekáč vsuneme do horké trouby a maso často poléváme. Možno přidat též rajčata, jablka a ananas, nakrájené na plátky. Podáváme na jehlách.
Mohlo by Vás zajímat
Maso osolíme, hruď naplníme nádivkou a zašijeme. Mírně opepříme a opečeme na rozpáleném másle. Při pečení obracíme a potíráme máslem....
·
1 Pokud budete používat špejle, namočte je do vody. Všechny suroviny kromě oleje promí chejte v misce. Směs rozdělte na osm kuliček
a vytvaruj...
· · 00:15
1. Skopové maso omyjeme, osušíme, odkrojíme tučné části a nakrájíme na kostky (asi dvoucentimetrové). Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Máslo ...
· · 00:15 · 01:30
1. víkend:
Pozveme pracovité bratrance a řezníka. Navaříme kotel guláše (jakéhokoliv) a pekáč buřtů na pivě, připravíme trnkovicu a narazíme ště...
· · 00:15 · 01:30 · 05:50
Komentáře