ŠPENÁTOVÁ ROLÁDA
00:40
Postup
1 Poduste rozmrazený špenát asi 10 min.v kastrolu, pak slejte přebytečnou vodu a rozmixujte ho se solí a pepřem. Vmíchejte do něj tři žloutky a nakonec sníh ze tří bílků. Hmotu potom rozetřete na pekáč s pečícím papírem a ve středně vyhřáté troubě pečte 8-10 min. Pokud zvolíte k pečení horkovzdušnou troubu, vyhřejte ji na 180 stupňů, pak překlopte na mokrou utěrku a nechte zchladnout. Mezitím si rozmíchejte lučinu s nasekanou pažitkou, majolkou, solí a pepřem. Špenátový plát potřete pomazánkou, jemně posypte mletou paprikou, pak poklaďte plátky sýra a ozdobte olivami a proužky papriky. Pomocí mokré utěrky sviňte do rolády. Roládu zabalte do alobalu a nechte v lednici nejlépe do druhého dne. Podávejte studené plátky například šikmo ozdobené rajčetem.
Mohlo by Vás zajímat
Brambory uvařte a rozmačkejte . Nemusí být úplně najemno, malé kousky brambor tvoří pěknou strukturu. Dozlatova osmažte cibulku na lžíci oleje a ...
01:00 ·
Postup přípravy: Špenát podusíme a necháme vychladnout. Potom ho rozšleháme se žloutky a olejem, přidáme mouku s práškem, koření a sníh z bílků. ...
01:00 · · 00:44
Cibuľku nakrájame, podlejeme vodou a dusíme. Pridáme nakrájané šampiňóny, osolíme, okoreníme a podusíme. Pridáme zeleninovú zmes, ktorú sme predt...
01:00 · · 00:44
Vyložte pekáč pergamenovým papírem. Uvařte květák v páře, aby byl měkký, a opláchněte ho pod studenou tekoucí vodou. Rozmačkejte jej na kaši nebo...
01:00 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře