Špízy s mořským úhořem
00:30
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- mořského úhoře 300 g
- cuketa 1
- anglické slaniny 150 g
- různě barevné papriky 3
- sůl
- pepř
- tymiánu 0,5 lžičky
- olej
- citron
Postup
1 Postup přípravy: Kolečka úhoře necháme hodinu rozležet zakapané citronovou šťávou. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky. Na jehly nebo špejle střídavě napichujeme kousky úhoře, cukety, slaniny a paprik. Osolíme, opepříme, potřeme olejem a posypeme tymiánem. Na grilu opečeme ze všech stran dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Lososí filet osušíme a nakrájíme na 3 cm velké kostky. Důkladně promícháme citronovou šťávu, cukr, sůl, pepř a olej. Koriadr rozdrtíme a přidáme ...
Velmi dobře vsakují příchutě grilovacích směsí a marinád. Nejznámější jsou z asijského koření (kokosové mléko, zázvor, koriandr, česnek, chilli, ...
Smíchejte v mixeru olej, česnek, citrónovou šťávu a fenykl. Dejte rybu do misky, zalijte marinádou, přikryjte a nechte v chladu alespoň 30 minut ...
Rybí maso pokrájíme na kostky a hraně asi 2 cm, pokapeme marinádou připravenou smícháním uvedených přísad, lehce promícháme a necháme v chladničc...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře