Střítežské zelí
01:00
Postup
1 1 Rýži přebereme, propláchneme vodou a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařenou rýži necháme vychladnout. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
2 2 Do hlubší pánve nalijeme olej a necháme ho rozehřát. Poté na něm orestujeme nakrájenou cibulku. Bůček nakrájíme na kostičky, přidáme ho k cibulce a osmažíme. Nakonec vše podle chuti zaprášíme grilovacím kořením.
3 3 Zapékací misku vymastíme tukem a klademe do ní střídavě vrstvu zelí, vařené rýže a směsi bůčku. Takto postupujeme do vyčerpání všech surovin. Povrch posypeme polovinou strouhaného sýra a zapečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu zhruba 30 minut.
4 4 Hotový pokrm naporcujeme a servírujme, na talíři střítežské zelí posypeme zbylým sýrem. Dle chuti zalijeme kečupem nebo zakysanou smetanou a ozdobíme zelenou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Pokrájíme cibuli a necháme zpěnit na tuku, přidáme kysané zelí a ostatní pokrájené suroviny a koření. Dusíme cca 15 minut a ke konci přidáme pokr...
· 00:20 ·
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Z droždí, asi 120ml vlažného mléka, lžičky cukru a lžíce mouky rozmícháme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít.
Do velké mísy nalijeme ...
· · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře