Teľacie filé v alobale
Postup
1 Umyté teľacie stehno odblaníme a pokrájame na 4 plátky, ktoré jemne naklepeme, popreťahujeme prúžkami slaniny, osolíme a na rozpálenom oleji po oboch stranách opečieme. Alobal postriháme na štvorce, do prostriedku dáme mäso, pokvapkáme citrónovou šťavou, rozpusteným maslom a posypeme petržlenovou vňaťou. Alobal dobre zabalíme, aby počas pečenia šťava nevytiekla. Filé vložíme do pekáča a v rúre pečieme asi 20 minút. Pred podávaním alobal mierne odbalíme, dáme na taniere a podávame s dusenou ryžou a kompótom.
Mohlo by Vás zajímat
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
00:30
Zubereitung:
1. Filet mit Weinbrand, 1 Esslöffel Öl und zerdrücktem grünen Pfeffer einreiben. Bratwurstbrät mischen mit Paprika, 2 Essl...
00:30 · 00:45
1. Telecí filé rozkrájíme na nudličky. Cibuli nadrobno nakrájíme. Petrželku omyjeme, osušíme a nasekáme. Žampiony očistíme a rozčtvrtíme.
2. ...
00:30 · 00:45 · 00:45
Das geschnetzelte Kalbsfilet schnell und heiß in einer flachen Pfanne oder im Wok im Fett anbraten und dann salzen. Die Zwiebeln zugeben, mit ans...
00:30 · 00:45 · 00:45 · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře